株式会社 矢島園のホームページ

2021年8月にお茶レシピコンテストを開催し、多くの素敵なレシピを応募して頂き、ありがとうございました！

「お茶を使ったおいしいレシピ集」に掲載いたしましたので、是非ご覧いただき、作ってみてください！

次回も応募をお待ちしております！！

矢島園のオンラインストアで「狭山茶まつり」開催します！狭山茶を使った煎茶、食品、お菓子、ギフトなど矢島園仕上げの狭山茶製品をご紹介します。

お得な特価商品もあります！

狭山茶　緑　1,080円→　972円

狭山茶　露　864円→　777円

狭山茶　昔　1,620円→　1,458円

狭山茶　緑3本ギフト　3,350円→　2,765円

狭山茶緑2本＋狭山茶昔1本ギフト　3,890円→　3,208円

この機会に是非、矢島園の狭山茶商品をお試しください！

矢島園のお茶レシピコンテスト参加者にお茶摘みと紅茶つくりを体験して頂きました。

お茶娘の衣装を着ていら周りの方にかなり注目されました。

茶師の方にお茶の講義をして頂きつつ、紅茶作りを楽しく行った後、試飲をしたり玉露の淹れ方を教えて貰い、その茶殻を炊き立てのご飯に混ぜて、茶畑で摘んだお茶の葉の天麩羅と一緒に食したり、あっという間の時間でした。

稀茶（まれちゃ）は新茶の味と香り。この時期には稀珍しいお茶です。

拘りの製法とこの時期に珍しい茶葉のコラボで出来上がった奇跡の逸品です。

ぜひ味わってください！

ただいま、オンラインストでお買い上げのお客様にプレゼントいたします！

数量限定ですので、お早めに！

お月見煎茶　100g　1,080円

お茶ブランデーケーキ　1,728円(税込)
矢島園の高級煎茶をパウダーにし使用、国産小麦　100％、天然無着色、お茶をリキュールをベースにシロップを作り、たっぷり浸した、しっとりとした口当たりとお茶の風味豊かな逸品です。
賞味期限　約２ヶ月

チョコレートブランデーケーキ　1,728円(税込)
上質は卵白高級スイートチョコ、高級ブランデーをしようしたきめ細かなしっとりとした食感のブランデーケーキです。
国産小麦100％、マダガスカル産カカオ豆から作った高級クーベルチュールチョコレートを使用
賞味期限　約２ヶ月

（予約のみ※商品引渡しは10月28日から10月31日までに発送いたします。)
※こちらの商品は10月15日までのご予約となります。

中蒸し茶

甘み●●●●
渋み●●
水色●●●

【内容量】100g
新茶の味と香りを楽しめる、この時期には稀珍しいお茶です。
繊細な茶葉のため、矢島園独自の火入れ処方で、葉の表面には火を入れすぎないよう、中に火を入れて水分を絶妙に残しました。

《さらに新茶の味を楽しみたい方へ》
・1煎目を低い温度で煎れることで新茶特有の甘味が出やすくなります。
・2煎目は少し高めの温度で新茶の香りとお茶の味がしっかりと楽しめます。

【ペアリングしたい食べ物】
上生菓子、水羊羹、抹茶ロール、だんご、ほうじ茶まめ、緑茶まめ

こだわりの原材料と無添加の特許製法（業界初！）

各種スィーツづくりに
アイスクリームに
ラテオーレにも
麺づくり（生めん）
プリン等のデザートづくりに・・・
味と香りがあいまって上品で
風味があるのが特徴です。

Kauri cafe（カウリカフェ）様はオーガニックショップとコーヒー、紅茶などのテイクアウトドリンクや焼き菓子（クッキー、ケーキなど）の販売を行っており障害者総合支援法に基づき、埼玉県から指定を受けた障害福祉サービス事業所　就労継続支援B型の事業所です。

Kauri cafe（カウリカフェ）様の販売するサクサクとした生地に抹茶味の美味しい「ミックススノーキッキー」や福祉施設など販売され、抹茶のほろ苦甘いプリン「抹茶プリン」に矢島園の抹茶をお使いいただいています。何度も通い試行錯誤して仕上げていただきました。
他にも開発途中の商品がありますので、またご紹介できればと思います。