お茶の保存方法
おいしいまま、とっておきたい
買ってきたお茶はどうしていますか?
お茶をおいしく飲むには、淹れ方はもちろん保存方法も大切です。
お茶をおいしく飲むには、淹れ方はもちろん保存方法も大切です。
お茶はデリケート。冷蔵庫に保管するときは、出し入れ時の温度差に要注意。
もしも湿気てしまったら⋯
湿気たりしてお茶の風味が落ちたときは、捨てずに炒って自家製焙じ茶を作ってみましょう。作り方はいたって簡単です。
フライパンで乾煎り
やさしい味、焙じ茶
焙じ茶は、カフェインやカテキンが少ないので、小さなお子さんや高齢者の方も安心して飲むことができます。
焙じ茶は、カフェインやカテキンが少ないので、小さなお子さんや高齢者の方も安心して飲むことができます。