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今月のおすすめのお茶ー抹茶ー

2023-11-01

カテゴリ：矢島園おすすめのお茶

まろやかな香りと甘味、渋味を味わえる

抹茶　松（まつ）【内容量】20ｇ

1,080円(税込）

矢島園が厳選した上級の抹茶

甘み●●●●
渋み●
水色●●●●●

合うお菓子、食事
お菓子：ようかん、練り切り、饅頭、団子、和三盆菓子、ドライフルーツ、ナッツ、マカロン
食事：てんぷら、豆腐、おにぎり

美味しい飲み方

茶碗の中に抹茶を茶杓2杯入れ、
お湯を70mL程度入れます。
ゆっくりと底から混ぜ、次に茶筅を浮かせて
手首を前後に振り、泡が立つまで点てます。
抹茶の表面にきめ細かな泡ができればできあがりです。

◎「朝茶は福が増す」と言います
熱めの湯温で濃い目に淹れた玉露や煎茶、抹茶で、すっきりと１日のスタートを切りましょう
◎二日酔いの症状回復にも最適です
但し、胃の弱い方はなにか食べてから飲みましょう

こだわりポイント

矢島園の茶師の抹茶選びのポイントは頬に残る独特な旨味や甘味と喉ごしの良さで選んでいます。