株式会社矢島園　埼玉県　上尾市　お茶製造販売会社

矢島園の工場横には樹齢150年の大きなケヤキの木があります。秋には紅葉して落ち葉がカーペットのようになっていました。とても大きな木なので遠くからも目立つ存在のケヤキ。長年、矢島園を見守ってきた御神木でしたが、大きくはった根が道路を押し上げてしまったり、工場の衛生面も考えて伐採する事になりました。とても寂しいかぎりです。

2021年8月にお茶レシピコンテストを開催し、多くの素敵なレシピを応募して頂き、ありがとうございました！

「お茶を使ったおいしいレシピ集」に掲載いたしましたので、是非ご覧いただき、作ってみてください！

次回も応募をお待ちしております！！

矢島園のお茶レシピコンテスト参加者にお茶摘みと紅茶つくりを体験して頂きました。

お茶娘の衣装を着ていら周りの方にかなり注目されました。

茶師の方にお茶の講義をして頂きつつ、紅茶作りを楽しく行った後、試飲をしたり玉露の淹れ方を教えて貰い、その茶殻を炊き立てのご飯に混ぜて、茶畑で摘んだお茶の葉の天麩羅と一緒に食したり、あっという間の時間でした。

こだわりの原材料と無添加の特許製法（業界初！）

各種スィーツづくりに
アイスクリームに
ラテオーレにも
麺づくり（生めん）
プリン等のデザートづくりに・・・
味と香りがあいまって上品で
風味があるのが特徴です。

Kauri cafe（カウリカフェ）様はオーガニックショップとコーヒー、紅茶などのテイクアウトドリンクや焼き菓子（クッキー、ケーキなど）の販売を行っており障害者総合支援法に基づき、埼玉県から指定を受けた障害福祉サービス事業所　就労継続支援B型の事業所です。

Kauri cafe（カウリカフェ）様の販売するサクサクとした生地に抹茶味の美味しい「ミックススノーキッキー」や福祉施設など販売され、抹茶のほろ苦甘いプリン「抹茶プリン」に矢島園の抹茶をお使いいただいています。何度も通い試行錯誤して仕上げていただきました。
他にも開発途中の商品がありますので、またご紹介できればと思います。

「グリーンスティズ抹茶」販売記念としてお茶レシピコンテストを募集いたします。

おうち時間をお過ごしのみな様、レシピに使用するお茶は、緑茶、抹茶、紅茶、ほうじ茶、矢島園のお茶なら、なんでもOKです。美味しいレシピの応募をお待ちしております！

応募締め切りは2021年8月31日（火）

最優秀賞

お茶摘みと紅茶作り体験  1組3名様（大人1名様以上）

場所：矢島園工場前茶畑（茶娘衣装貸し出します）

※現地までの交通費はお客様でご負担お願いします。

優秀賞 5名様 オリジナルエコバッグ

最優秀賞と優秀賞のレシピはホームページに掲載いたします！

コンテストの応募はホームページから!!

矢島園のお茶を使った共同開発商品の紹介です。

お茶だけでなく、食品、スイーツにもお茶を使った商品を開発しています。

矢島園の茶畑もだいぶ色が濃くなり、チャドクガ駆除がはじまりました。

茶畑にある梅の実も大きくなって良い香りが漂っています。

梅雨になる前の晴れ間の良い天気は気持ちが良いですね。

 

さて、矢島園から新発売のお茶の紹介です。

「上あさつゆぶれんど」